Traditionnellement, le ghee est un beurre clarifié utilisé en cuisine indienne, ayurvédique et orientale. Le ghee Patisdécor est revisité de façon 100 % végétale, idéale pour réaliser une cuisine tout aussi savoureuse, plus saine et qui s'adapte à toutes sortes de régimes alimentaires : végétarien, végétalien, halal, sans lactose... La préparation culinaire devient plus facile avec la graisse végétale Ghee : elle supporte les hautes températures et s'utilise aussi bien pour la confection de plats salés comme sucrés. Prête à l'emploi, elle s'utilise pour la confection de plats salés comme sucrés, en remplacement de la matière grasse habituelle et supporte les hautes températures (250°C). Sa texture crémeuse le rend facile à manipuler. Idéal pour la cuisine indienne et orientale. Ingrédients : Huiles et graisses végétales (palme, colza, soja, tournesol, en proportion variable), antioxydant E320, arômes, colorant E160a.  Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 3700 kJ / 900 Kcal - Graisses : 100 g dont acides gras saturés : 46 g - Glucides : 0 g dont sucres : 0 g - Protéines : 0 g - Sel : <0,01 g. Teneur en matière grasse : 100 % DDM (date de durabilité minimale) courte (< 30jours)  ou dépassée : Une fois dépassée, le produit peut éventuellement perdre de ses qualités gustatives ou nutritives (baisse de la teneur en vitamines par exemple) mais il n'y a aucun danger particulier à le consommer Graisse végétale Ghee Patisdécor 200 g